Nấm Linh Chi là một thực phẩm nổi tiếng có lợi cho sức khỏe có rất nhiều cách sử dụng khác nhau để lấy được những chất dinh dưỡng từ nấm. Từ xa xưa nấm Linh Chi đã được con người  dùng làm thuốc và được xếp vào loại thượng phẩm có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, cường tâm, tiêu đờm, lợi tiểu, bổ dạ dày. Gần đây các nghiên cứu khoa học còn phát hiện ra nấm Linh Chi có tác dụng phòng và chống ung thư, chống tại quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ con người.

Thông thường người ta sử dụng nấm Linh Chi bằng cách nấu với nước để uống hàng ngày.Tuy nhiên Linh Chi có vị đắng vì thế làm cách này không giảm được vị đắng của nấm, và sẽ gây nhàm chán khi sử dụng trong thời gian dài.Do đó việc dùng Linh Chi để nấu ăn, kết hợp với các thảo dược hay hoa quả không những tốt mà còn ngon và bồi bổ sức khỏe,tăng hiệu quả của nấm Linh Chi đem lại. Đó là món thức uống trà lựu Linh Chi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10 lát nấm Linh Chi Đỏ.
  • 1 ly nước ép quả lựu.
  • 1 cây hoa hồi.
  • 1 ít rễ gừng tươi, gọt vỏ và thái lát.
  • 1 quả chanh.
  • 4 muỗng cà phê mật ong, đá và lá bạc hà.